热门闽菜清淡口味饮品菜谱大全
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【清蒸鲈鱼】作者：舞之灵
115简单
简介：去市场给自己弄了条鲈鱼回来，清蒸是最健康的做法了，一条一斤多，就是我午饭时候最美的享受了。另外，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
115复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
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【焖淡菜】作者：舞之灵
114简单
简介：淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝类的贝肉，又称壳菜、红蛤、珠菜。所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡 ...
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【海鲜菇炒鸡蛋】作者：舞之灵
114一般
简介：海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。 ...
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干豆腐宫保作者：大海微澜
114一般
简介：干豆腐中含有丰富蛋白质，且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养价值较高，适宜青少年儿童食用。 配上胡萝卜益肝明目、健脾和青椒温中散寒，开胃消食的功效，加上香脆花生 ...
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蒜薹炒薯条作者：大海微澜
114一般
简介：一道非常受小朋友喜爱的菜肴，工艺简单，味道鲜美，营养丰富。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故 ...