热门闽菜咸香口味面点菜谱大全
-
层层叠叠—奶油蝴蝶酥作者:graceliy
23简单
简介:黄油分成50g和200g两份,50g拿出回室温,200g切成厚片放入冰箱备用高,低筋粉,盐,50g黄油,10g左右的糖混合,用水调和揉成光滑的面团(水不要全部加入,面团不可太软),用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟松弛200g切好片的黄油放 ...
-
胚芽果干面包作者:食·色
23复杂
简介:粗口感的面包一向没什么市场,这一次不管不顾,做个谷粒覆面的面包自己享受下。孟老师的配方,根据自己的模具和材料酌情改动。对这个模具的容量还是有些估计不足,如果用到150克面粉,或许就可以刚好满模了。没有盖子 ...
-
土豆培根芝士蛋糕作者:食·色
22复杂
简介:大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕,如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿,没有做不到,只有想不到。培根自带黑椒味,原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了,其他的料都看着办吧 ...
-
竹管鱼羹秋葵花作者:neineilove
22简单
简介:竹管鱼羹切段后,在断口出切三刀。秋葵去毛后,用盐开水焯过,捞出,切段。将切段后的秋葵插入竹管鱼羹中。 ...
-
[家常菜]西兰花炒素鸡豆腐作者:浮生半日闲
22简单
简介:做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。 ...
-
端午飘香粽作者:graceliy
22简单
简介:南方人包粽子口味变化较多,除了北方人喜欢的豆沙,红枣甜粽子,还有莲蓉馅,甚至还有碱水甜粽.碱水粽所需材料非常简单,只是泡好的糯米再用碱水泡过,用粽叶包好上锅煮熟,这种粽子颜色很好看,煮熟的糯米变成了亮晶晶的赭红 ...