热门苏菜微辣口味禽类菜谱大全
-
辣子炸鸡块作者:笨丫
103一般
简介:很少做炸鸡,因为总觉得炸鸡掌握不好火候。有天翻动冰箱看到还要过年买的农家土鸡半只,想起一位做美食编辑的美眉曾经问过我有没有炸鸡的菜谱,我当时还一头雾水,问她为啥要炸鸡的。她说是什么星星炸鸡。可怜从不看 ...
-
椒盐尖椒作者:馋嘴乐
102一般
简介:椒盐是将花椒焙至干酥,碾碎成粉,和炒黄的盐拌制则成为花椒盐。一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料,可以加在油炸食品包裹的面糊中,也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。还可以制作多种面食,比如烙饼,牛舌饼。 ...
-
油泼辣子面作者:紫豌豆
102复杂
简介:这个面跟裤带面差不多哈,只不过裤带面是扯出来的,而我这个是擀出来的,吃惯了平时买的小丝面条,偶尔吃下自己擀的大宽面,觉得超过瘾呢,做出来还怕小家伙太爱吃,没有想到现在能吃点辣的她超爱哦,这是赶时间做出 ...
-
压力锅烧鸡腿作者:馋嘴乐
102简单
简介:这道菜肴用的电压力锅,电压力锅确实是一个厨房好帮手,特别是烹制鸡翅、鸡腿一类的食材,不用放水直接烧制味道特别好。 ...
-
香椿蛋花羹作者:耕心
101复杂
简介:香椿刚上市,很是鲜嫩,用椿芽来做汤羹,的确美味无比,汤羹不但清淡,且唇齿留香呐! ...
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒鸡丁作者:馋嘴乐
101一般
简介:剁椒鸡丁选择的是鸡胸肉。鸡胸肉肉质细嫩,营养丰富。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。比较适合炒、烧等做法,如宫保鸡丁、酱 ...
