热门徽菜甜口味烘焙菜谱大全
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椰蓉紫薯泥作者:馋嘴乐
37简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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七月花朵蛋糕作者:笛子
37简单
简介:分离蛋清蛋白,蛋黄、色拉油、牛奶搅打均匀分三次加入过筛的低粉,下切拌成蛋黄糊,蛋糕模底部抹油然后筛入少许面粉蛋白中加入几滴白醋,加入10克淀粉,分次加入砂糖,用打蛋器先低速后高速搅打,直至硬性发泡。取1/ ...
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丝绒蛋糕作者:简单Jane
37简单
简介:个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法,只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃,绵密的口感,有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜,我配的鲜奶油很清淡,没加多少糖打发的说,所以配在一起,我 ...
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奶酥曲奇作者:食·色
37一般
简介:如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个 ...
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古典巧克力小蛋糕作者:食·色
36复杂
简介:早就想试试孟老师的这个方子了,只是家里对蛋糕不甚感兴趣,即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用,并做成一个个的小蛋糕,吃着就很方便了。 ...
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【4月美食月赛】豆沙糯米团作者:馋嘴乐
36简单
简介:这是一款传统的零食小吃,馅料用的是红豆沙,也可以换成其他馅料制作。 ...
