热门东北菜咸香口味甜品菜谱大全
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【家常菜】开口笑作者:馋嘴乐
28复杂
简介:炸开口笑与炸制一般食品有所不同,下锅时油温不可过热,过热则不开口;下锅后油温要低,但又是不可过低,过低则容易炸碎。所以,在热油下锅后就要端离火眼,降低油温去炸;当油温低于五成热以下时,又要回到火上加热 ...
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香草冰激凌作者:食·色
28复杂
简介:冰激凌机一到手,赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄,原已为它设想了去处,既然冰激凌当道,那就做冰激凌好了。只要有去处,去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿,再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌,酌情增改 ...
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香甜玉米烙作者:紫豌豆
28一般
简介:今年的情人节那天有点特别,那天我感冒难受了,晚上宪国早早地回家来,豪壮地说,今天我来做饭吧。宪国的晚餐端上来我吓了一跳,他竟然用上了我买了还没有用过的心形模具,做了烫面饼,只做了两个心形饼,他说费时间 ...
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【家常菜】土豆萝卜条作者:馋嘴乐
27一般
简介:土豆萝卜各有所爱。土豆萝卜这是一道价格便宜的家常菜,但是又是日常生活离不开的食材。土豆和萝卜搭配既可以炖制,也可以煮汤,方法简单快捷,又是一款营养丰富的健康菜肴。 ...
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【家常菜】刀切馒头作者:馋嘴乐
27复杂
简介:刀切馒头是馒头的另一种样式,因为馒头是发酵的面食,圆馒头做成成品后,变形不会有太大的差异,但是要做其它形状的面食,就要有想象力,因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨,制作的形状会很丑的。 ...
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家常绿豆芽作者:馋嘴乐
27简单
简介:绿豆芽可以和很多的食材搭配烹制,这道家常绿豆芽就是和干豆腐搭配,加了一些芹菜炒制而成。是一道简单快捷的家常菜。 ...