热门东北菜香甜口味凉菜菜谱大全

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  素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐

  68一般

  简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...

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  酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐

  68复杂

  简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...

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  土豆烧兔肉作者：馋嘴乐

  68一般

  简介：这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。 ...

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  【热汤荞麦面】作者：馋嘴乐

  68简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【番茄炒鸡蛋】作者：馋嘴乐

  68简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蒸馒头作者：大海微澜

  68简单

  简介：俗话说“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九，每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头，意喻日子过得蒸蒸日上，来年发大财。俺家每年春节前都会发面蒸上一锅大馒头，图吉利是个因素，更重要的 ...