热门东北菜鲜香口味凉菜菜谱大全
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炒合菜作者:馋嘴乐
171复杂
简介:炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点,一是多以切丝为主,所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材;二是以素炒为多,当然这只是一个习惯罢了,如果自己喜欢放点肉丝,那也无可厚非。 ...
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【家常菜】 水晶鸡腿作者:馋嘴乐
170一般
简介:制作水晶菜肴,都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】,取其汁冷却凝固后,便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂,一是用微火慢 ...
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西芹花生米腐竹小菜作者:笨丫
170简单
简介:简简单单,清清爽爽的小菜。 ...
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【海兔蘸蒜酱】作者:馋嘴乐
169一般
简介:海兔不是兔。学名:日本枪乌贼, 又称:笔管鱼、笔管蛸。 山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小,一般体长仅10厘米。海兔营养价值极高。富含蛋白质,脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是 ...
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炸虾仁作者:馋嘴乐
169一般
简介:虾仁的烹制方法很多,炸虾仁的含油量相对多一些,用现在的说法是不健康食品,信不信由你,但是炸虾仁确实很香,偶尔食之,无可非议。美味不可拒之,清淡的固然好,香味浓郁的更加诱人食欲。 ...
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糯米蒸鸡翅作者:鱼眼中的爱
169简单
简介:第一次吃这个菜是在饭店里面,上面的糯米蒸的亮晶晶的,下面是又香又嫩的鸡翅,入味的鸡翅被弹糯的糯米包裹着真的是很好吃。当时就想着要自己做,然后老公的生日我做了,一家人都爱吃。 那天又翻着这道菜的照片了又 ...
