热门东北菜甜口味烘焙菜谱大全
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酸辣丝瓜条作者:馋嘴乐
57简单
简介:这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有,用平时家里准备的辣椒油也可以。 ...
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【炖冻豆腐】作者:馋嘴乐
57简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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自制绿豆酥作者:笛子
57一般
简介:绿豆用清水浸泡一夜,然后冲洗几次,绿豆加入适量水放入压力锅压烂将绿豆水滤出(这个别浪费,加点冰糖好好喝),绿豆里加入糖,用勺子碾碎锅中不放油,将绿豆放入小火炒,直到绿豆馅水分变少,抱团粘稠为止,然后分成 ...
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葡萄奶酥作者:食·色
57复杂
简介:接到指令做饼干,君之的葡萄奶酥。这一次决定不偷懒,老老实实整形切块。切的时候却发现没有特适合的刀子。其实菜刀使着蛮顺手的,却担心手底下没个准,把硅胶垫给切坏了。 ...
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咖啡土司作者:简单Jane
57简单
简介:所有原料除了黄油加入搅拌机内,揉至光滑的面团。加入软化的黄油,揉至完全阶段。一次发酵,约一个小时至两倍大小。排气,分割成三份等量的面团,滚圆,松弛15分钟。 ...
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乌梅切达奶酪蛋糕作者:食·色
57复杂
简介:用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子,把蔓越莓干换做了乌梅,减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊,凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...