热门东北菜酸甜口味糕点菜谱大全
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风味鲐鲅作者:馋嘴乐
33一般
简介:“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼,由于腥味较重,所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱,色泽比较好,辣味不是很重,鲜辣的味道可以中和鱼的腥味,菜肴的味道不错。 ...
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油炸花生米作者:馋嘴乐
33简单
简介:前几日和几个朋友小聚,刚入座,店家就送了两样小菜,其中有一碟就是“油炸花生米”,实话实说,已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒,感觉好香啊。于是回家后,就做了这盘“油炸花生米”。 ...
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糖醋里脊作者:笨丫
33简单
简介:做的干炸里脊没吃完,于是第二顿就改做这个了。老实说我基本没做过这样复杂的菜,尤其不爱炸东西,可是儿子爱吃肉肉,只好变着花样做了,仅供参考,欢迎大家提意见 ...
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椒盐馅作者:食·色
33复杂
简介:椒盐味儿是广式月饼也有的吗?这个倒是没留意过。不过这口味的月饼,却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味,今年继续,借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方,准备用来做一道特别的月饼。然而,这书上传统口味馅料的配方 ...
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五仁火腿馅作者:食·色
33复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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【家常菜】尖椒土豆片作者:馋嘴乐
32一般
简介:尖椒是辣椒的一种,它的味道和青椒相近。维生素c的含量非常高,能有效缓解高血压和高血糖,还有调整肠道的作用。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化 ...