热门东北菜葱香口味包子菜谱大全
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【家常菜】老虎菜作者:馋嘴乐
455一般
简介:【老虎菜】是因为用了大蒜、葱或者圆葱和尖椒等辛辣食材凉拌而成。有人把此菜的辛辣生猛的味道形容为如老虎一般,无法抵挡。故得此名。 因为【老虎菜】是生拌菜,所以选择的菜必须是新鲜的才行。菜的品种没有固 ...
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糖醋白菜帮作者:馋嘴乐
455复杂
简介:家里买了一颗白菜,看着几块白菜帮扔了有点可惜,于是就做了这道家常菜,取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大,切条、切片都可以,主要是口感,要想脆,先腌渍。 ...
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香醋角瓜作者:馋嘴乐
441一般
简介:角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。 ...
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葱爆腰花作者:馋嘴乐
436复杂
简介:谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。 ...
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蒸三蛋作者:馋嘴乐
420复杂
简介:“蒸三蛋”的主料是鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。在这道菜肴里,三种食材各有各的功能,鸡蛋是主体,起到凝固作用,其中表面的装饰靠鸡蛋黄;咸鸭蛋主要是提味;松花蛋既要调色,又要调味。把三种蛋搭配蒸制后的成品,是一 ...
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玉米面酸菜馅包子作者:大海微澜
414复杂
简介:好久就想吃玉米面酸菜篓子了,记得小的时候东北这个地方没有新鲜蔬菜,白菜、土豆、酸菜是家常菜,妈妈会换着样的做,也会经常包酸菜篓子给我们吃,所谓的酸菜篓子就是用大油、葱姜拌酸菜馅,一点肉都没有的,玉米面 ...