热门北京菜清淡口味水产菜谱大全
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烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐
45复杂
简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...
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番茄鱼饼汤作者：耕心
45一般
简介：在耕心的意识里，觉得西红柿汤就是夏季最简单的汤品啦。既方便又开胃，那煮出来的汤汁有点酸酸的，蛮惹口的。再说，西红柿具有防晒功效，夏季应该多吃西红柿，满足口腹之欲同时又美容，美哉！ ...
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胡萝卜猪肝粥作者：紫豌豆
45一般
简介：12个月左右的宝宝经常有缺铁性贫血，大多原因是平时营养不全面，不均衡所造成的。猪肝是补铁补血的最好食物。胡萝卜也可以换成其它蔬菜，使之营养更加全面。备孕期的女性朋友也是如此，要常吃些猪肝哦，它富含铁质， ...
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烩饼作者：馋嘴乐
45一般
简介：“烩饼”是一道主食小吃，制作方法简单快捷，口感软糯，很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔，如果家中有了剩余的饼，干干巴巴的很难食用，那就用它制作“烩饼”正合适。 ...
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家常鱼排作者：馋嘴乐
45一般
简介：逛市场时看到一条20多斤的大胖头鱼，据说是野生的。难辨真假，喜欢就好。买回来之后，开始分解，鱼头、鱼尾、鱼肉都排上了用场，剩下这块“排骨”，做了一盘【烧鱼排】。 ...
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
45复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...