热门北京菜微辣口味零食菜谱大全
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腊肉红薯丝作者：紫豌豆
44复杂
简介：家乡的腊肉，是以方为单位的，一方就是长方形的一块，大约四五斤的样子，可能因为是长方形而形成了方的单位吧。母亲带来的半方腊肉都是肥肉，一直没有吃，放在冰箱里久了，就想着清下箱底，于是拿出来煮了，配合着炒 ...
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低脂芝麻蛋卷作者：食·色
44复杂
简介：还是低脂蛋卷的配方，加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低，上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油，流动性应该会强一点吧。还是一个蛋，却比上次的要小一点，正好是原方 ...
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手工小圆饼作者：食·色
44复杂
简介：如果不裹糖粉，这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头，只是自己忍不住把尺寸减半，做成了迷你型，结果就成了裹糖粉的小馒头。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
43一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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生姜红糖水作者：紫豌豆
43一般
简介：一天比一天冷了，突然受冷了，可以喝喝生姜红糖水暖暖身子哦，第一次喝生姜红糖水，是婆婆熬给我喝的，年轻的时候，每月的那几天，腰疼的象要命似的，嫁给宪国之后，每次来那个身上疼的时候，婆婆就会给我煎来红糖生 ...
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辣酱烧二丁作者：馋嘴乐
43一般
简介：这道菜肴突出的是辣酱的味道，这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的，即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的，土豆、萝卜、莴笋等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手头正好有豆腐干和胡萝卜，所以 ...