热门上海菜咸香口味水产菜谱大全
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油炸黄花鱼作者：馋嘴乐
71简单
简介：这种黄花鱼经过腌渍入味，炸制之后香味浓郁，是很好的下酒佳肴。 ...
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鲜肉小笼包作者：紫豌豆
71复杂
简介：那天早上早起，一下子想不起来该吃什么了，头两天清早都是吃的饼，这个早晨该换个花样啦，不烙饼不做蛋糕的话，包子是早上最好的选择，而当时还没有和面呢，想起有一种小笼包不用发面也行的哦，于是做了这款纯瘦肉小 ...
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鲜虾双笋沙拉作者：斯佳丽
71一般
简介：相对传统西式的沙拉来说，我更偏向简单的中式拌菜，保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点，不需要沙拉酱或其他的西式酱料，而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒，来突出它的原味，保持它健康 ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
71复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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胡萝卜蚕豆炒饭作者：香儿厨房
70复杂
简介：家里总是剩下硬邦邦的冷饭，一直喜欢用加入各种食材一起炒着吃，我们把它叫做菜炒饭，有人把这种做法叫做冷饭的华丽转身，一点不虚，确实很棒。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。维生素A是骨骼正常生长发育 ...
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丝瓜金钩釀肉作者：香儿厨房
70一般
简介：丝瓜在夏天食用是很好的解暑蔬果，实话实说，不是很喜欢吃丝瓜，估计一年四季都吃上几顿的食材，分享一道丝瓜金钩釀肉的菜吧，简单普通的食材，经过这样搭配烹饪之后，自我感觉很对得起丝瓜，鲜美，出彩，上得了台面 ...