热门上海菜咸甜口味烘焙菜谱大全
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芒果蛋挞作者：鱼眼中的爱
94简单
简介：妈妈一向不喜欢奶油味的糕点，所以我烤蛋挞的时候只放了少量的奶油来提香，另用纯牛奶和鸡蛋液来代替，所以吃起来并没不让人反感。 蛋挞烤好后我拿给妈妈吃，她也对这个蛋挞赞不绝口：挞底层次丰富香酥，布丁液嫩滑， ...
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
93复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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桃酥作者：食·色
93复杂
简介：孟老师的桃酥。把白油改做了黄油，因为没有白油。其实很想用猪油的，怕有人不乐意。不过黄油也挺好的 ...
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柠檬芭作者：鱼眼中的爱
93简单
简介：看到这个柠檬芭很喜欢，里面用到大量的柠檬汁，所以整个点心吃着酸爽无比，非常的带劲！原方来自新浪薰依的博客，不过我也稍改了一下：把一个蛋黄的量换成淡奶油，也减少了糖的用量，让我没有想到的是我那不怎么吃酸 ...
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香酥巧克力玛芬 （附加酥粒制作）作者：KL乐悠悠
93复杂
简介：香酥巧克力玛芬口感脆脆的，香浓的巧克力味道；一口咬上；很满足！！今天制作了很受欢迎的[酥粒]，不管是在面包上；玛芬上都很酥脆；玛芬的口感结实中带点松软；杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕，可以 ...
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剩馒头的华丽消耗——辣炒馒头条作者：双双家的小厨房
92复杂
简介：辣炒馒头条，采用的是辣炒年糕的做法。暖暖的色调，辣辣的口感，都是灰常刺激食欲的。馒头经过鸡蛋液的包裹和煎炒，所以馒头依然劲道，有嚼劲，绝不用担心会被液体泡软。 ...