热门上海菜微辣口味家常菜菜谱大全

• 

  【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐

  46复杂

  简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...

• 

  【家常菜】浇汁尖椒作者：馋嘴乐

  46一般

  简介：尖椒在菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍一款新颖的做法，先烤制后浇汁，味道独特。烤制时利用铁锅，没有明火，属于健康食品。 ...

• 

  【家常菜】刀切饼作者：馋嘴乐

  46复杂

  简介：烙饼是中餐面食的主要品种之一。由于制作方法比较简单，材料也容易搭配，所以深受人们喜爱。饼的制作方法也有好几种，有汤面的、也有温水和面的；有卷制的、也有叠制的；今天介绍的是刀切饼，看做法： ...

• 

  【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐

  46简单

  简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...

• 

  [家常菜]蒸鸡蛋羹作者：浮生半日闲

  46一般

  简介：孩子很喜欢吃，就做了当早餐给孩子。 ...

• 

  鸡汁炒芥蓝头作者：耕心

  46一般

  简介：这段时间的菜价猛涨，有时还真有钱买不到心头好的蔬菜呀。跑了几次菜市场，因菜价高企，店家不敢进货，怕卖不出去。 那天和夫君在玲珑街附近看楼盘，发现有邻里中心，哇，终于买到芥蓝头啦，一斤9元，还好，比起在外 ...