热门上海菜酸甜口味家常菜菜谱大全

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  [家常菜]酱牛肉作者：浮生半日闲

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  简介：用调料将牛肉煮熟。加上蒜泥吃非常好~ ...

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  【4月美食月赛】彩椒炒豆干作者：馋嘴乐

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  简介：彩椒是柿子椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。由于它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基因培育而成，因而有黄色或红色皮的果实。彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、 ...

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  蚝油香菇油菜作者：笨丫

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  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  懒人版西湖牛肉羹作者：笨丫

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  简介：这道汤是在饭店初尝滋味，稍稍研究了下，就对儿子调侃说：妈妈我也会做，只不过是懒人版的。那天上班中午回家给儿子做饭，就实践了回懒人版的，儿子说不比饭店的差，呵呵 ...

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  花样面食-炒饼作者：graceliy

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  简介：烙饼、包菜切丝备用；猪里脊丝加适量白胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌一会，加适量水淀粉上浆。炒锅烧热加入适量的油，下入里脊丝划散，断生后盛出备用；接着下入饼丝翻炒，饼炒透时放入包菜丝，菜丝稍有变软时加入炒过断 ...

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  红曲酱香肉作者：graceliy

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  简介：红曲是寄生在粳米上的一种霉菌，经分离后是最好的，纯天然的食物色素，尤其是添加的肉类里，在红曲霉蛋白酚的作用下，腌制后的肉质变得细嫩，能让成品色泽鲜亮诱人，还能增加难以言表的风味。猪后臀尖本身已有不少脂 ...