热门上海菜咸香口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】法式奶油菜花汤作者：斯佳丽
90复杂
简介：这段时间武汉总是在下雨，所以很多运动都改在室内进行，就让我有得机会看电视，恰巧这时间都能赶上中央二台的“中法厨师对抗赛”的美食节日。很羡慕这些中外厨师高超的厨艺，扎实的功底，灵活的多变性，摆盘的艺术性 ...
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生炊麻斑作者：耕心
90一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
90简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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虾仁苦瓜作者：笨丫
90一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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酱焖偏口鱼作者：笨丫
90简单
简介：儿子喜欢吃各种海鱼做出的菜肴。炎炎夏日，吃腻了肉食，来条美味儿的鱼换换口味吧。偏口鱼鱼肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 它长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。其肉质细嫩，味道鲜 ...
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咸蛋黄栗子肉粽作者：香儿厨房
89复杂
简介：端午节吃粽子年年如此，分享自己家乡的粽子，今年的粽叶真小的可怜，3斤糯米的粽子花了2个多小时才包好，我还是喜欢自己家乡的味道，我们这里很简单一般就包2个品种，一个是用栗子咸鸭蛋黄和猪五花肉做馅料还有就是红 ...