热门上海菜香甜口味家常菜菜谱大全
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花生酱面包卷作者：食·色
59复杂
简介：上次做的花生酱，在做了一道面包之后还剩了一小碟。那一袋面粉也刚好剩下140克，两个剩货凑在一起，就让他们变成花生酱面包卷吧。面团参考了下君之的配方，略有改动。其他就随心所欲了。跟预想的结果相差不太多，在五 ...
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车轮饼干作者：食·色
59复杂
简介：最喜欢自选题材的饼干任务了，想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久，但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足，于是，下个狠心，费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的，就是量有点多，而案台有限，擀 ...
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亚麻籽小饼作者：食·色
59一般
简介：还是亚麻籽油渣，这次用君之黑白芝麻酥块的方子，做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人，而是兽用。不过人吃也没什么关系，只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干，完全按照君之的方子没法成团，所以增 ...
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盐水虾作者：笛子
59简单
简介：虾洗干净，用料酒，盐腌制一会准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好,过冷水，可以使虾的肉质更紧密如果喜欢姜醋 ...
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夏天拯救食欲的红绿配---茄汁虾丸作者：斯佳丽
59复杂
简介：上次买回的虾还在冰箱中冻着，赶紧拿出来化冻，用它做点虾丸吃。一般虾丸都要用油炸好定型， 可这大热天实在是不愿动油锅，想着人家做鱼元都是水煮，于是我也改变心意用水浸熟。用水煮熟的虾仁没有那圆溜光滑的表面， ...
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降温喝汤。老鸭汤两吃【啤酒老鸭粉丝煲】作者：糖小饼
59简单
简介：真的是越来越冷了。尤其还总下雨。让人略有些烦躁。 也许是最近没吃着什么东西。老想着回家。于是就把假期在家做的菜拿出来看看 不看不要紧= =一看我那个心啊。那个疼啊。 我还记得当时拍完这组照片非常不满意。一度 ...