热门上海菜咸香口味肉类菜谱大全
-
粟米红萝卜乌鸡汤作者：耕心
90一般
简介：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 李时珍《本草纲目》云：胡萝卜“甘，辛，微温 ...
-
沿海主妇餐桌上的省钱海味——蒜烧狗杠作者：双双家的小厨房
90简单
简介：海鲇（nian）鱼，我们俗称狗杠鱼，傻狗杠，还有人称它逛鱼，傻逛儿，鲇逛儿。各地的叫法虽有不同，但不难看出，有一点是相同的，都认为这个鱼傻。因为它啥鱼饵都吃，吃食凶猛，不须高超的钓技即可钓获。 狗杠是底层 ...
-
泰式甜辣小丸子作者：笛子
90简单
简介：鲜虾清洗干净，去掉虾头和虾皮，挑去虾线（看看这虾的头和腿都是红色的，这种是海里的虾，那种浑身都是青色的，是两合水的虾），葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁，慢慢砸，将虾仁砸成虾糜，这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...
-
海蛎煎作者：舒舒的厨房
90简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
咸蛋黄栗子肉粽作者：香儿厨房
89复杂
简介：端午节吃粽子年年如此，分享自己家乡的粽子，今年的粽叶真小的可怜，3斤糯米的粽子花了2个多小时才包好，我还是喜欢自己家乡的味道，我们这里很简单一般就包2个品种，一个是用栗子咸鸭蛋黄和猪五花肉做馅料还有就是红 ...
-
花生小米粥作者：耕心
89一般
简介：花生仁营养丰富，含蛋白质百分之二十六左右，含较多的不饱和脂肪酸、多种维生素(除维生素C以外)及钙、磷、铁等矿物质，加上小米营养更加丰富。 ...