热门上海菜清淡口味水产菜谱大全
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海马煲鹧鸪汤作者：耕心
224一般
简介：传说唐玄宗晚年每日必饮海马酒，这种名贵的海洋食品，营养价值可与人参媲美，有补肾壮阳，镇静安神、调气活血等功能。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。用这两味 ...
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【膳食】潮汕沙茶酱炒田螺作者：耕心
224一般
简介：沙茶酱按产地不同，有福建、潮汕和进口之分，其中潮汕沙茶酱是以花生、芝麻、辣椒、葱、蒜、南姜等30多种原料精制而成，其香味较福建沙茶酱更为浓郁，可做炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。 ...
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青椒火腿鸡蛋饼作者：笨丫
222简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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开胃羹作者：香儿厨房
221复杂
简介：现在的番茄都是自然红的，自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒，夏天来了，这道汤羹很开胃，美味营养哦。 ...
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海鲜菇花蛤汤作者：香儿厨房
219复杂
简介：用花蛤和海鲜菇烧汤真的很鲜美，儿子边喝边说好鲜，还强力要求用此汤下面条吃，只要把花蛤养的吐尽泥沙清洗干净，才能保证汤水鲜美的同时又没有杂质的口感，花蛤中含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为 ...
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醋椒鱼作者：馋嘴乐
219复杂
简介：醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉，味道独特。鱼的选择讲究新鲜，一般用淡水鱼较好，如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制，味道也不错。烹制方法简单快捷，是一款鲜美的宴客佳肴。 ...