热门上海菜清淡口味水产菜谱大全

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  手打鱼丸汆菠菜汤作者：香儿厨房

  158复杂

  简介：春天的菠菜口感虽然没有冬天的好上口，但是很鲜嫩，用炒的方法会出许多水分所以不是很喜欢，我一般都把鲜嫩的菠菜汆汤喝，汆（cuan）就是把食物在沸水中煮沸即可的烹饪方法，可以烹饪出非常鲜嫩的食物。这次把龙利鱼 ...

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  青芥青口贝作者：笨丫

  158简单

  简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...

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  梅汁马桥豆干烧排骨作者：香儿厨房

  157复杂

  简介：马桥豆腐（干）是马桥地区的传统特色食品，且回味甘甜，是一款地方特色浓郁的产品。马桥豆腐（干）正是以其独特的口味而成为都市人饭桌上的美味佳肴。家庭烧法就用猪肋排和豆干一起小火炖至排骨骨头酥烂，夏天里加入 ...

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  木耳菜玉米粥作者：紫豌豆

  157一般

  简介：小家伙因为长双排牙，导致乳牙被去掉，昨天刚被去掉的时候，可怜巴巴眼泪汪汪地说，这下子我只能喝粥，只能吃喝热汤了。虽然我记不起来小时候掉牙的经历，但我觉得刚刚掉牙，突然前面空空的，而且不是自然掉落，嘴里 ...

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  【膳食】]鲮鱼肉酿青椒作者：耕心

  157简单

  简介：鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。 ...

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  【家常菜】粟米马蹄排骨汤作者：耕心

  156简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...