热门上海菜五香口味派类菜谱大全
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柠香糖醋鱼作者：香儿厨房
66复杂
简介：分享一道j加入柠檬红烧的糖醋鱼，肯定有许多人都和我一样，喜欢吃鱼，但是随着天气转热，淡水鱼总有一股接受不了的泥土腥味，其实这种腥味去除方法很简单，只要你加入麻油，烹饪之后几乎没有一点腥味，加入柠檬糖醋之 ...
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香辣咸鱼作者：香儿厨房
65一般
简介：这阶段都被“禽流感”闹的，谈禽色变，菜场里鱼虾走俏，我还是冰箱挖挖，好多海鱼干都没消灭掉，大的鱼干吃口有点弹压，嚼在嘴里鱼肉鲜香味十足，唇齿留香，回味无穷！ ...
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翡翠鲜笋作者：香儿厨房
65一般
简介：这毛笋是朋友去浙江农家乐带回来的，说是亲手摘的，的确很鲜嫩，用菠菜绰水过后打汁点缀鲜笋很漂亮，翡翠鲜笋这道菜肴最早是在饭店里品尝到的，口味除了鲜美，也很喜欢这颜色。 ...
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培根白菜豆腐卷作者：香儿厨房
64一般
简介：夏日里的小清新，这道白菜培根卷，里面加了猪肉和豆腐拌好的馅料，煎至过程要有耐心，白菜叶我选用了最嫩的白菜心，所以口感特好，培根的咸香带有猪肉末和豆腐的鲜美和白菜叶的鲜嫩，是一道很有营养的菜肴。 ...
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【家常菜】芝麻酱花卷作者：馋嘴乐
64复杂
简介：花卷和包子、馒头等都是很经典很家常的主食，花卷可以做成椒盐、葱油等各种口味。今天介绍的是用芝麻酱做馅料，做一款芝麻酱花卷。营养丰富，味道香浓，做法简单。将发酵好的面团擀成薄片拌好酱料、切割成段、卷成半 ...
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【4月美食月赛】干煎鲫鱼作者：馋嘴乐
64简单
简介：【干煎鲫鱼】最好用的就是不粘锅。如果没有不粘锅，可以选择平底锅，热锅凉油，一定要用油把锅滋润透，才能保证鱼皮不粘锅底。或者用姜把锅底擦一遍，也可以缓解不粘。 ...