热门淮扬菜清淡口味饺子菜谱大全
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
52一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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荠菜饺子作者：笛子
52复杂
简介：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克）揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜肉馅里打入两勺水，加入一大勺 ...
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鲅鱼水饺作者：笛子
52复杂
简介：韭菜择干净，泡在水里一段时间，再用清水不断冲洗多遍鲅鱼清洗干净，洗去血水，扒掉鱼皮，去掉鱼骨只留鱼肉备用鱼肉切小块后，开始剁， ...
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香菇猪肉馅水饺作者：大海微澜
52一般
简介：最喜欢吃味道鲜美的香菇猪肉馅水饺啦，香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。常食香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。 ...
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羊肉胡萝卜水饺作者：笨丫
52简单
简介：这是过年期间妈妈包的，我下班回家妈妈已经将前期准备工作都做好了。我只是帮忙包，煮，最后负责吃哦。步骤图不是很详细，大家见谅。 ...
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北极虾蒸蛋作者：食·色
51复杂
简介：这可以算是一道关于北极虾的健脑食谱：海虾是可以为大脑提供营养的美味食品，它含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中；而鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D ...