热门江西菜麻辣口味面点菜谱大全
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【抹茶相思月饼】附:百搭基底白芸豆馅做法作者:糖小饼
49复杂
简介:金黄糖浆70G+植物油30G+枧水2G在容器中混合,加入面粉搅拌成团分割成10G一个的剂子。共20个。团成球球白芸豆馅加入抹茶粉和拌匀后再加入蜜红豆分成40G一个的剂子,团成球,皮馅比为2:8,大小看起来如图 ...
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[家常菜]春饼作者:浮生半日闲
49简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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馒头作者:笨丫
49简单
简介:前面都是花样馒头,这个是最简单的刀切馒头。不为了展示馒头们就是想具体说一下发面的过程。我所有的发面食品的面粉发酵过程都是下面所描述的。我的馒头都是经过两次发酵的 ...
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【包子】作者:馋嘴乐
49一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者:馋嘴乐
48简单
简介:“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味,但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。 ...
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南瓜菊花卷作者:融宝贝
48复杂
简介:前几天买的南瓜太大了,没吃完,今天又发点面,做花卷,做的事菊花卷,做法很简单,做出来很漂亮,孩子说,妈妈做的馒头又漂亮,又好吃,谢谢孩子的表扬 ...
