热门江西菜香甜口味糕点菜谱大全
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红酒葡萄干面包作者:食·色
41复杂
简介:地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总想着把培根全折腾完以后,再转过来折腾其他。而 ...
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自制沙拉酱作者:紫豌豆
41一般
简介:家里的沙拉酱吃完了,不想去买,正好想起看到电视上教做过沙拉酱,简单方便还好吃的样子,于是,跟着学了一次沙拉酱,自己做出来的沙拉酱比卖的颜色黄一点,很好吃的哦。今天的这个沙拉酱,跟着学的小窍门做出来的, ...
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香蕉核桃煎饼作者:香儿厨房
41一般
简介:都说早餐是开启一天新陈代谢的钥匙,那就来一份甜点吧,很方便做的,香甜可口营养丰富的香蕉和堪称抗氧化之“王”,的核桃仁的搭配一起,营养美味哦 ...
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免揉乳清面包作者:鱼眼中的爱
41简单
简介:夏天真是不想动啊,更别说手工揉面做面包了,想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品,用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者:食·色
40复杂
简介:上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂 ...
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大理石纹双色蛋卷的做法作者:食·色
40复杂
简介:想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随 ...