热门山西菜咸鲜口味肉类菜谱大全
-
清蒸红鱆鱼作者：耕心
111一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...
-
南瓜粉蒸肉作者：紫豌豆
111一般
简介：这是一道压了半年的菜谱，总觉得这个盘太小了，里面的内容太多了，原本想换个漂亮的成品图再发，去市场上买南瓜，找遍整个市场也没有，看来小地方在购物方面还是没有城里方便呢。霏姐说发吧，参加活动啊。那就发吧， ...
-
北方味道--口蘑打卤面作者：graceliy
110简单
简介：热水焯洗一遍五花肉,锅中加清水烧热,放入五花肉,加葱姜,花椒,料酒,煮至五花肉成熟,大约20分钟(以筷子刚好容易插进去为准),煮好的五花肉晾凉切成寸宽薄片和剩余肉汤一起备用青蒜切碎,黑木耳,口蘑用清水浸泡回软,清洗干 ...
-
【膳食】香煎虾皮蛋饼作者：耕心
110一般
简介：虾皮的营养价值很高，素有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。 ...
-
鳝茼汤作者：树袋熊
110一般
简介：农家息己腌制的威肉、院子里挖来的新鲜春笋，与太湖出产的野生黄鳝同炖，便是一碗鲜掉眉毛、营养丰富的鳝筒汤 ...
-
蒜泥白肉卷作者：紫豌豆
110复杂
简介：蒜泥白肉卷是地道的川菜，小时候家里来客人了，母亲就喜欢做这道菜，因为母亲怕油烟味，这道菜清煮然后做醮水就行，而且这样做出来五花肉肥而不腻，蒜香可口，是喜肉一族非常喜欢的一道肉菜今天这个肉肉卷，看着挺肥 ...