热门新疆菜清淡口味水产菜谱大全
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虾皮萝卜汤作者:馋嘴乐
49一般
简介:虾皮萝卜汤在东北是一道传统的家常汤品,和它经典的搭配就是“捞二米饭”,大米和小米煮制8分熟,然后捞出再蒸熟。然后就用剩余的米汤制作萝卜汤,相当地棒!今天没有二米饭,咱们就地取材,烹制一碗虾皮萝卜汤,味道 ...
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【膳食】苦瓜羹作者:耕心
49复杂
简介:夏天应多吃苦瓜,有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。 ...
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烧汆海鲈鱼作者:馋嘴乐
49复杂
简介:鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉 ...
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烧鱼块作者:馋嘴乐
49简单
简介:由于鱼大盘子小,所以就切块烧制了。 ...
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剁椒鱿鱼块作者:馋嘴乐
49一般
简介:特别喜欢剁椒的味道,所以每年秋天都要自己腌制一些剁椒酱,然后用它烹制菜肴。比较喜欢的是剁椒鱼头;没有鱼头的时候,就做剁椒鱼尾。今天用剁椒和鱿鱼须搭配烹制一道菜肴,味道相当地不错。 ...
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红油沙丁鱼作者:馋嘴乐
49复杂
简介:沙丁鱼是海鱼的一种,价格较便宜,但这种鱼腥味较重,所以烹制这种腥味较重的鱼,一要收拾干净,特别是腹腔一定要洗净;二是要用重口味调料烹制。方法得当的话,这是一道物美价廉的佳肴。 ...
