热门新疆菜微辣口味素菜菜谱大全
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韭菜鸡蛋饼作者:馋嘴乐
70一般
简介:【韭菜鸡蛋饼】借鉴了韭菜炒鸡蛋的方法,此款菜肴做法新颖,品味之后味道鲜美。特别是厚厚的蛋饼,口感挺好,制作方法简单方便。 ...
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蛋黄焗薯丁作者:馋嘴乐
70复杂
简介:“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄,如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯,又裹附一层香香的咸鸭蛋黄,既可以下酒,又可以下饭,相当地不错。 ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者:馋嘴乐
69一般
简介:豆豉是一种发酵的豆制品,它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴,还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”,还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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辣炒小龙虾作者:融宝贝
69一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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XO酱焖土豆丝作者:耕心
69复杂
简介:XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料,与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级,所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外,之所以会命名为XO,则是当时确实在调酱中有加入XO酒,因为食 ...
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香菇山药炒肉片作者:紫豌豆
69复杂
简介:那天剩下最后一点山药,想着做个什么菜好呢,难得买到的山药当然要好好的利用了。就着身边的材料,炒了这道菜,炒出来吃着很香呢 ...
