热门新疆菜苹果味口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】灌汤包作者:馋嘴乐
72复杂
简介:家里人都喜欢灌汤包,我也非常愿意做。其实只要掌握要领,做法并不复杂。灌汤包可以用烫面,也可以用半发面,我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法,我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义,它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者:馋嘴乐
72复杂
简介:在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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[家常菜]肉炒土豆山药木耳作者:浮生半日闲
72简单
简介:很有营养的一个菜,很受家里人的喜欢~ ...
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【4月美食月赛】回锅饺子作者:馋嘴乐
72简单
简介:煮制的水饺剩余之后怎么吃为好,仁者见仁,智者见智,还是回锅为好。 ...
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红三剁作者:graceliy
72简单
简介:材料准备:猪腿肉切细粒+湿淀粉+料酒+适量白胡椒粉调匀备用;西红柿顶部化十字,开水中汆烫一下,去皮去籽切丁备用;尖椒去籽切细粒备用。炒锅加少量底油烧热,下姜蒜末爆香,下入调好的肉末翻炒至断生,盛到碗里备用 ...
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做素菜也要花点巧心思——素炒茄子作者:双双家的小厨房
72一般
简介:我之前炒青菜,怎么也得切点肉进去,而他们爷俩,都爱抢这菜边肉,看他们“筷子战”,真是又好气又好笑!做素菜,其实我也是有点经验的。想当初,大学毕业去学校实习,学校给安排的宿舍正好有炉具,我们几个都是自己 ...
