热门云贵菜原味口味烘焙菜谱大全
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面包糠DIY作者：馋嘴乐
93简单
简介：同样的炸制食品，蘸用面包糠之后成品的口感更加酥脆。其实自己完全可以用馒头做成效果不逊于面包的“面包糠” ...
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酒糟发糕作者：食·色
93一般
简介：还是酒糟，换一种做法。少加一点面粉，面团调得稀一点，用发糕的做法，是不是就松软而湿润呢？稀面团不便于直接放在笼屉上，当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻，可以用浅一点的模具，就不会因为内容物太少而显 ...
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手指饼干作者：食·色
93一般
简介：感觉君之这道手指饼干之于此前做的蛋黄饼干，就如同戚风之于全蛋海绵。一个是分蛋打法，一个是全蛋打法。君之的配方减半量，显然君之的手指要比我大许多。不用来做提拉米苏，还是小手指比较可爱。 ...
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黑椒培根玉米面批萨蛋糕作者：食·色
93复杂
简介：把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版，不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座，弹爆眼球？一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。 ...
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抹茶柠檬马卡龙作者：简单Jane
92一般
简介：马卡龙，烘焙中人无人不想做吧。虽然之前做过一次失败的，但并没有挫败到我。因为那次，我的糖量真是减的太厉害了。做马卡龙，特别是刚开始尝试，最重要的就是不要乱改配方。不然，那漂亮的小裙边是永远不会出现的说 ...
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金枪鱼面包作者：KL乐悠悠
92复杂
简介：每次做面包时就想到要做金枪鱼面包，但是有时候有点懒就做土司了毕竟做土司比较快；今天就想吃些口感香点的面包，就你吧‘金枪鱼’。。。面包做出来后满屋子的香味，第二天吃还是很松软，第三天吃还是一样的松软。。 ...