热门云贵菜奶香口味菜谱大全
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果仁血糯米冰激凌作者:香儿厨房
43复杂
简介:这次用血糯米酸奶果仁冰激凌,用蜂蜜代替了白糖,我没有把果仁加入进去,挖球之后撒在冰激凌上面,吃口很香甜。天天高温,做点冰激凌解馋消暑。 ...
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香橙果酱戚风作者:鱼眼中的爱
43简单
简介:这两瓶果酱还是前段时间妈妈帮我熬的呢,因为老公买回好多小橙子吃不过来就拿来煮果酱,看到大家都在用面包机做果酱本来也想试试的,但是又觉得清洗麻烦还是用奶锅煮,处理好橙子后我又给小朋友烤饼干,妈妈就把后面 ...
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免揉乳清面包作者:鱼眼中的爱
41简单
简介:夏天真是不想动啊,更别说手工揉面做面包了,想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品,用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳 ...
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桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
41复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
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奶香南瓜蓉作者:馋嘴乐
41一般
简介:“奶香南瓜蓉”是以南瓜泥作为主料熬制的一款用途广泛的馅料,可以用来做中餐面点的馅料,也可以用它做烘焙甜点的馅料。营养丰富,色泽艳丽。 ...
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蓝莓酸奶作者:馋嘴乐
41一般
简介:自己要想制作果味酸奶,有两种方法可以满足。一是在制作酸奶时就用果味的双歧因子发酵,二是先制作原味酸奶,然后在食用时添加自己喜欢的果酱调味。今天的蓝莓酸奶,就是用蓝莓酱调制的。 ...