热门西北菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  什锦嫩豆腐作者：馋嘴乐

  68一般

  简介：这款菜肴的主料选用的是盒装的内酯豆腐，烹制方法比较简单。在这里主要介绍的是如何取出完整的内酯豆腐的方法。内酯豆腐如果取出的方法不对，很难保证菜肴的品相美观。但愿这种方法对您有所帮助。 ...

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  酱烧大骨头作者：笛子

  68简单

  简介：大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒加入少许生抽和一勺面酱翻炒均匀加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖 ...

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  【家常菜】吉野家餐前小脆瓜作者：飘飘

  68一般

  简介：吉野家的牛肉饭很好吃，可是，我每次都是冲着餐前小脆瓜去的，每每点餐前，都会问服务生有没小脆瓜，否则，我就没必要在这用餐了，可买椟还珠的事，我等穷民实在不能承担，可各种大超市小店也买不到类似口味的小脆瓜 ...

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  【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐

  68复杂

  简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...

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  [家常菜]北方酥锅作者：浮生半日闲

  68一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [家常菜]姜醋蒸蟹作者：浮生半日闲

  68简单

  简介：桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄!酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。这是《红楼梦》中薛宝钗的《螃蟹咏》，中秋佳节，赏菊吃蟹，真是一件有情调的事 ...