热门西北菜苦口味家常菜菜谱大全

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  红烧排骨作者：笛子

  30简单

  简介：排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加 ...

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  风味茄汁蟹作者：笛子

  30简单

  简介：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃并冲洗干净然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)然后把洋葱剁细末 ...

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  财鱼焖藕作者：斯佳丽

  30一般

  简介：说起这道“财鱼焖藕”，可是我们湖北道地的家乡菜，湖北境内湖泊众多，且大多莲藕成片、鱼虾丰富，因此很多湖北地方菜做出来的菜肴与“水”有关。湖北人爱吃鱼，而且鱼的品种繁多，就衍生出各种各样的吃法。财鱼，很 ...

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  美容佳品--腐香花生猪蹄作者：斯佳丽

  30复杂

  简介：腐香花生猪蹄， 这猪蹄一般我们要挑选前蹄，前蹄肉多骨少，呈直形，它不仅好吃，而且所含蹄筋多，胶原物质更丰富些；所用到的南乳汁就是红腐乳汁，是用红曲发酵制成的豆腐乳，味道带脂香和酒香，而且有点甜味，常用作 ...

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  [家常菜]赛蟹黄作者：浮生半日闲

  30一般

  简介：这是在网上学的一道菜，做得没有人家的好，不过味道还是真不错，很有蟹黄的感觉。 ...

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  [家常菜]青笋炒鸡丁作者：风之信

  30简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...