热门台湾菜甜口味家常菜菜谱大全
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砂锅干白菜作者:馋嘴乐
134复杂
简介:干白菜就是秋天的时候,把小一点的白菜晾干而成,一般要通风阴干,不可以用烈日曝晒。吃的时候,先洗净浸泡,然后将其煮熟,既可以蘸酱,也可以用来炖汤、做菜。 ...
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红腰豆银耳糖水作者:耕心
133一般
简介:相对于黄豆、绿豆、红豆、眉豆、黑豆等豆类,红腰豆是较为大众陌生的一种西式食材,市面上也以罐头为多。红腰豆原产於南美洲,红腰豆形似动物的“腰”(即肾)而得名,味甜,煮熟后吃起来的口感绵绵的、粉粉的,很香 ...
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豆沙松酥卷作者:食·色
133复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
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蛋白酥作者:食·色
133一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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青椒香干肉丝作者:简单Jane
133简单
简介:我家种的青椒终于结果长大了,其实已经长大好久了。一直在琢磨着做什么好呢,因为一直不舍得摘下来。好不容易才长出来四个辣椒,一定得做个好吃的才对得起我的辛苦劳动。思来想去,唉,干嘛思来想去的,不就是个辣椒 ...
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早餐-鸡肉卷&小米粥&草莓早餐-作者:笨丫
133简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
