热门重庆菜微辣口味水产菜谱大全

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  青芥青口贝作者：笨丫

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  简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...

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  【膳食】]鲮鱼肉酿青椒作者：耕心

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  简介：鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。 ...

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  酱烧银鲳鱼作者：笨丫

  152简单

  简介：儿子喜欢肉，还喜欢海鱼。常买的一般都是黄花鱼，带鱼，偏口等。最近打算买点儿鱼回家油炸，赶集看到新鲜的银鲳鱼，和摊主聊了几句，摊主说这个新鲜，炸着吃可惜了，回家就那么一烧就好。于是回家做起来，果然鲜美。 ...

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  凉拌根达菜作者：紫豌豆

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  简介：根达菜是河北这里对这种菜的叫法，看过书上说学名叫莙达菜，我们四川叫牛皮菜，每年种一小片，主要用于喂猪，偶尔也会吃个新鲜，母亲的说法是这种菜不能多吃，吃多了肚肚不舒服的，所以每次都不会吃太多。北方这里的 ...

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  红豆姜撞奶作者：鱼眼中的爱

  151简单

  简介：第一次做姜撞奶没想到很容易就成功了，但是单纯的姜撞奶口感有些微辣，再放上一些蜜红豆来中和一下才敢吃，而且妈妈有些小咳嗽，一碗都给她吃了，吃过很是暖胃呢！姜撞奶是珠江三角洲的传统美食。姜，素以药食俱佳见 ...

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  蒜香鮰鱼作者：斯佳丽

  151复杂

  简介：我们公司的人不多，但爱好却丰富多彩，跟美食搭上关系的就有三个：钓鱼、猎兔和做美食。当然最合算的是我了，他们为我提供了很多新鲜的原材料，各种鱼类和野兔，让我来创造美食。不过也少不了他们的好处，那就是能品 ...