热门重庆菜微辣口味下饭菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者：馋嘴乐
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简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...
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蚝油青红椒作者：馋嘴乐
60简单
简介：蚝油青红椒选择的主料是柿子椒。柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、 ...
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干煸刀豆作者：香儿厨房
60一般
简介：很喜欢这种本地刀豆，吃口鲜嫩带有一丝微甜，最喜欢用干煸的烹饪方式，经过油爆之后，只要用生抽提味，无需再加任何调味料，鲜香美味。 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
60一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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【家常菜】 火爆大头菜作者：馋嘴乐
60简单
简介：大头菜，又叫圆白菜、包菜.....；今天用它做了一道简简单单家常菜---【火爆大头菜】 ...
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【4月美食月赛】素炒鳝鱼丝作者：馋嘴乐
60简单
简介：“北京的功德林”是著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、各种食用菌、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 今天，介绍一 ...