热门潮州菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  炒合菜作者：馋嘴乐

  172复杂

  简介：炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。 ...

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  山黑猪卤肉饭作者：KL乐悠悠

  172简单

  简介：【卤肉饭】闻着香香的，入口即化的五花肉；还有浓浓的卤鸡蛋，配上糙米饭。。。这款卤肉与台式的卤肉不一样，这是老家做的卤肉方式；台式卤肉一般会放些萝卜干、葱头仔等材料；我老家的这款比较简单，就放一些香料和 ...

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  栗子炒饭作者：耕心

  171一般

  简介：在烹饪【栗子炒饭】中，我看到了这种真实的存在。。。 栗子有厚厚的壳，需要剥开，就像人有自己的矜持，要敲碎！有些栗子是开口的，吃起来容易，这是因为我们渴望真情，也较为容易吃，较为投入。 的确如此，情感、现 ...

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  [家常菜]大骨头炖土豆蘑菇作者：浮生半日闲

  171一般

  简介：很营养的一个菜，肉和蘑菇一起做，味道非常的好。美味！ ...

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  LUSIK宅男厨房红薯可乐排作者：LUSIK李泽钰

  171简单

  简介：冷水焯排骨去血水泡沫 小贴士：一定要是冷水哦焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块 备用先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出留底油 将 ...

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  【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐

  171一般

  简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...