热门潮州菜咸鲜口味农家菜菜谱大全
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【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
63简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...
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腐竹香干炒莴笋作者：香儿厨房
63一般
简介：春天里一道小清新的素菜，很清爽可口，只需要几分钟就能轻轻松松搞定，香莴笋具有益五脏，通经脉利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。 ...
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小锅鱼丸作者：紫豌豆
63复杂
简介：鱼丸在我家餐桌上出现的频率并不高，许多时候火锅的时候用着，那天宪国拿回来一袋鱼丸，本来想吃火锅，小家伙严重抗议，最终做了这个小锅鱼丸，因为里面蔬菜种类很多，所以家人很喜欢这种做法呢 ...
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茼蒿鲫鱼汤作者：耕心
62复杂
简介：茼蒿有一种独特的味道，让很多人吃不了的，所以，用来煮汤这个问题就解决啦。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。 ...
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蒜末炒胡萝卜作者：耕心
61一般
简介：人到中年以后，生理功能逐渐衰退，老化现象也悄然而至，也就容易“老眼昏花”，中老年人预防白内障可多吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A，能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢，改善杯状细胞的功能，减轻老年人泪多的状况。 ...
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蘑菇肉排汤作者：耕心
61一般
简介：蘑菇这东东啊，它是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它与其它食材一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。再说蘑菇的抗氧化能力很强，可以有效的延缓衰老。 ...