热门潮州菜香辣口味肉类菜谱大全
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清炖排骨作者：jojolove
87简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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木耳炒银针作者：耕心
86一般
简介：绿豆芽清脆鲜嫩，易于消化，一般经水灼掉后拌佐料食用，也可单独或与它物相配炒食。这盘【木耳炒银针】，黑白相映，香嫩脆爽。看是容易，行之则难，绿豆芽必须摘去两头，得用一小时左右，无怪乎孔老夫子对“吃”是“ ...
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芝麻红辣椒作者：馋嘴乐
86一般
简介：这是一道下酒佳肴，红辣椒虽然很辣，但是经过浸泡之后，辣味减轻了许多。裹上面糊炸制后，酥酥的口感有一丝丝的辣味，又含有黑芝麻的香味，味道非常不错。 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
86复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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墨西哥鸡肉卷作者：双双家的小厨房
86简单
简介：我周日在妈妈家又做了一遍伪肯德基，娘家人也是吃的不亦乐乎，嘿嘿，直夸我的手艺日渐精进呢！妈妈和的面，我觉得硬了点，并且我之前睡觉了，所以面团醒发的过程我也没有掌握好。第一个饼就没有完全鼓起来，于是我怪 ...
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上班族妈妈的快手午餐——咖喱鸡肉饭作者：双双家的小厨房
86一般
简介：立冬了，天气转凉了很多。 真是羡慕已经来了暖气的木棉，再不用像我一样窝在被子里面开电褥子了取暖了！ 天气转冷，人也变得懒了很多。早晨不愿离开温暖的被窝，能多睡一分，绝不早起一秒。晚上更是愿意躲在被 ...