热门潮州菜中辣口味素菜菜谱大全
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猪肝排骨粥作者：耕心
125复杂
简介：每星期，总会到菜市场买新鲜的猪肝，每次也就是2元的分量，毕竟，猪肝的胆固醇含量高，多吃无益呀，再说，不吃也不行，所以只好酌量小吃，这样才是最健康的。 ...
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家常炖菜作者：馋嘴乐
125简单
简介：炖菜是东北菜的一大特色，几乎各种食材都可以炖，荤炖素炖搭配炖都可以，只要食材的营养互相能相容，都可以一锅炖制。 ...
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酸辣土豆丝作者：馋嘴乐
124复杂
简介：土豆丝是传统的家常菜肴，经久不衰，土豆丝是永恒的，做法和口味是变幻无穷的。这道“酸辣土豆丝”的辣来自于红绿朝天椒的清香辣气，它和干辣椒的辣有着很大的区别，辣中有股清香的味道。 ...
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砂锅干白菜作者：馋嘴乐
124复杂
简介：干白菜就是秋天的时候，把小一点的白菜晾干而成，一般要通风阴干，不可以用烈日曝晒。吃的时候，先洗净浸泡，然后将其煮熟，既可以蘸酱，也可以用来炖汤、做菜。 ...
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【家常菜】素烧油豆作者：馋嘴乐
123一般
简介：“油豆”就是东北的一种豆角，都叫它“油豆角”，但多数习惯叫“油豆”。由于色泽发亮，口感软糯，是一种深受喜爱的品种。 ...
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【膳食】木耳烩豆腐作者：耕心
122一般
简介：老豆腐是洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。含有丰富的蛋白质，含有多种人体必须的 氨基酸，可以提高人体的免疫力;防止血管硬化，因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。 ...