热门潮州菜果味口味凉菜菜谱大全
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五彩水果冷圆子作者：momocook
178简单
简介：在日本,糯米圆子冬天热着吃,比如放到热气腾腾的红豆汤里,夏天就冷着吃,煮好后过冷水,和冰激淋,冰糖水等一起吃。热着吃的时候软软糯糯的,冷着吃的口感却是QQ的有嚼劲。今天就和大家分享一道五彩水果冷圆子,非常适合夏 ...
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黑虎掌花胶炖鸡脚汤作者：耕心
177一般
简介：用黑虎掌菌煲汤是非常不错的选择，虎掌菌干后味道很浓，用它煲出的汤香气浓烈，能减轻忧郁和消沉，使人有轻松愉快的感觉。 ...
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香蒜豇豆作者：吃货在人间
177简单
简介：非常下饭的一道菜，很爽口。不过适合晚上吃，蒜味太浓，哈哈。 ...
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麻辣怪味鸡作者：馨怡煮香香
176一般
简介：怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有“怪味”之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来有嚼头，不过也可以用三黄鸡，吃起来嫩。在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比 ...
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竹荪猪蹄汤作者：耕心
174复杂
简介：竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。 ...
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
174简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...