热门潮州菜苦口味水产菜谱大全
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茼蒿鱼头汤作者：耕心
118一般
简介：茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。 民间常以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽疾。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮 ...
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【膳食】大白菜瘦肉汤作者：耕心
118复杂
简介：这款汤最主要的功效是清理肠胃和美容的功效，最适合老人和小孩喝了。 ...
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【膳食】豉汁蒸鱼头作者：耕心
118简单
简介：鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 【豉汁蒸鱼头】鲜香滑嫩，回味无穷，是秋冬绝好的滋补品哦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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清蒸红鱆鱼作者：耕心
117一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...
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奶芯松露作者：食·色
116一般
简介：天气冷了，决定给上次做的手工奶球多加点衣裳。原没打算做成松露，做着做着觉得再加一层可可粉看起来会显得不那么平淡。于是临时加了一层可可粉。可可的苦味很快就过去了，只剩下浓郁的奶香。想象不出吃它的人会有一 ...
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清炖大头鱼作者：馋嘴乐
116一般
简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...