热门潮州菜香甜口味烘焙菜谱大全
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车轮饼干作者:食·色
63复杂
简介:最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀 ...
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亚麻籽小饼作者:食·色
63一般
简介:还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增 ...
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香蕉橙汁土司作者:简单Jane
63简单
简介:面粉,盐,即发干酵母加入搅拌盆里, 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉,搅拌均匀。慢慢的加入buttermilk和橙汁,搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同,需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了,可能不需 ...
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黄油杏仁曲奇作者:飘飘
63一般
简介:把所需的材料和用具全清理并放至工作台上,黄油提前在常温解冻。将软化后的黄油用电动打发器8度打发,分次加入糖粉/霜,继续打至糖粉/霜溶解,黄油打发到颜色变浅。分多次往黄油加入鸡蛋和奶,搅拌均匀。面粉和杏仁粉 ...
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天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
63简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...
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超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司作者:双双家的小厨房
63复杂
简介:紫薯的皮和肉都是紫色,营养成分比普通红薯高几倍,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列 ...
