热门潮州菜咸鲜口味粥饭菜谱大全
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香甜腊八粥作者：笛子
188简单
简介：腊八粥是传统风味小吃，它的做法起源于佛教寺庙腊八施粥的习俗，据说腊月初八这天用五谷杂粮熬粥食用可以消灾除病、保佑平安，所以民间纷纷效仿，一直流传至今已几千年。腊八粥制法简单，只需将各种米类、干果清洗干 ...
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红薯粥作者：紫豌豆
188简单
简介：这是一款早餐粥，配上包子馒头或是饼，真是完美的早餐呢，早餐我喜欢粥配干粮的方式，这个干粮包括包子，馒头，各类饼，因为这样，小家伙在吃了干的之后，还能喝半碗粥，觉得她又多吃了些。红薯含有膳食纤维、胡萝卜 ...
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南瓜炒虾仁作者：耕心
187一般
简介：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。 ...
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排骨蒸芋头作者：斯佳丽
187复杂
简介：不管是逢年过节，还是平常待客，湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单，只需提前将原料腌制，味道很好控制，也不用盯着看火候，只要注意时间，直接放在炉火上蒸制就行。粉蒸菜的另一大好处在于它无油烟， ...
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【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心
186复杂
简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...
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清蒸赤鱆鱼作者：耕心
186简单
简介：赤棕鱼（汕头话）在闽南海域是一种常见的鱼，肉质鲜嫩，白皙，是一种非常大众化的鱼。由于价格适中，味道又好，当仁不让的在闽南人的餐桌上成了常客。 ...