热门潮州菜咸香口味饮品菜谱大全
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[家常菜]炖牛肉作者:浮生半日闲
56简单
简介:牛腩肉最适合炖着吃了,热热乎乎地一锅,冬天里感觉真是温暖。这次买了三斤多,分了两次吃。加了胡萝卜 ,木耳,金针菇,土豆,属于典型的乱炖。 ...
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[家常菜]蚝油娃娃菜作者:浮生半日闲
56简单
简介:娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种,据说是从日本(一说韩国)引进地,娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,口感比白菜要好,但营养价值其实差不多,而娃娃菜又很贵,所以也就是偶尔尝个鲜。 ...
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叉烧炒饭作者:耕心
56一般
简介:叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。 ...
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豆芽丸子汤作者:紫豌豆
56复杂
简介:小璐的小乳牙被医生用手拨掉后,吃东西变得娇滴滴起来,看我做饭,可怜巴巴地跟我说:我现在只能喝热粥喝热汤了。此话原话来自于她现在看的动画片,片名我都不知道,她自己找的,上面那小男孩牙掉了,就说了这句话, ...
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彩椒蒜苔肉丝作者:紫豌豆
56一般
简介:很喜欢吃蒜苔,它特殊的味道一旦吃惯了之后,就会让人非常喜欢,无论是荤炒还是素炒都一样好吃,小家伙也从以前的爱理不理变成现在的爱吃,所以这道菜现在在我们家很受欢迎哦 ...
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酱骨头烩丝瓜作者:馋嘴乐
56一般
简介:烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异,都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩,或者是熟料。烩菜不宜久煮,也不宜用重色、重口味调料,讲究的汤色清亮,菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
