热门粤菜禽类羊腿能做的菜谱大全
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河鲜滋味-焦香鱼头褒作者：graceliy
40简单
简介：鱼头洗净控水份,用刀斩成大块,同时用刀稍稍拍松,加盐,白胡椒粉,广东米酒腌渍15分钟,入味备用;香葱切小段,姜切小片,彩椒和青椒切小块.容器中加入适量的淀粉,将腌渍好的鱼头拣出逐块均匀沾上干淀粉;锅中倒入量稍多的油 ...
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者：graceliy
39简单
简介：鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...
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莴笋肉片作者：笛子
38简单
简介：莴笋削皮去根,切片，五花肉也切片,葱姜切末先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒,放葱姜待肉变色即可倒入莴笋片,翻炒一分钟左右，加入一点盐，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分钟，出锅前加入鸡精,再淋点香油 ...
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杂蔬火腿鸭汤作者：耕心
37一般
简介：三色灯笼椒是配菜，每次用量不多，可惜价格不便宜呀，所以啊，不能随意浪费，利用起来，又是一道香喷喷的美味菜肴啦O(∩_∩)O哈哈~ ...
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猪肝菠菜汤作者：耕心
37一般
简介：这道【猪肝菠菜汤】经常食用具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。 ...
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秋日温补--红烧鸭子作者：graceliy
37简单
简介：鸭子洗净剁成小块（注意鸭子尾部的腺体一定要切去，这样做出鸭子不会有异味），再用清水漂洗几遍控水备用，老姜切厚片锅烧热倒入少量底油，暴香老姜，干辣椒，八角，放入鸭子块煸炒，煸至鸭皮发亮时，烹入黄酒，生抽 ...