热门越南菜香甜口味素菜菜谱大全
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红烧丝瓜作者:馋嘴乐
102一般
简介:准确的讲,这道菜肴不算是红烧菜肴,因为凡是红烧菜肴,多数要先油炸再烧制。因为丝瓜比较清淡,讲究的是原汁原味,但是烹制这道菜肴时,我用了生抽,所以菜肴有了一点色泽,这样,我就把它叫做【红烧丝瓜】。 ...
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红油咸菜丝作者:馋嘴乐
102简单
简介:【红油咸菜丝】是简单的家常小咸菜,把腌渍的芥菜疙瘩切丝,用红油一拌,简简单单,开胃下饭。 ...
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红糖枣糕作者:紫豌豆
101一般
简介:很喜欢看网上的亲们做的蛋糕或是面包,里面有一种加了可可粉的,颜色真漂亮。那天去蛋糕店买了一桶奶油,顺便也问下他们有没有可可粉卖,店主说没有,我指着那种有点黑的蛋糕问,那不是可可粉做的吗,店主说,那是红 ...
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自制黑糖蜜作者:食·色
101简单
简介:在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单:“呈浓稠的黑色糖浆,常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下,得到结果如下: 糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色 ...
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南瓜热狗面包作者:鱼眼中的爱
101简单
简介:南瓜真是闪闪惹人爱,虽然清炒的南瓜家人都不吃,但做到西点当中却是个个抢着吃,前天晚上做面包时又加了一块南瓜泥进去,成品组织更加香软,而且样子也特别的金黄诱人。做为早餐的面包儿子喜欢来点不一样的,刚好周 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者:耕心
101复杂
简介:苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃,只能买带板筋的里脊肉回家,自己将板筋剔出来用,这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊,每次回汕头,我总会买些板筋肉带回苏州,过过口瘾。 ...