热门法国菜鲜香口味甜品菜谱大全
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拔丝地瓜作者:KL乐悠悠
73一般
简介:【拔丝地瓜】口感香甜,是一道甜菜,也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入,将食材与糖浆翻拌均匀;翻拌时就会拉出很多【丝】, ...
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瓜盅有粥作者:KL乐悠悠
72复杂
简介:今天在菜场买了个大冬瓜和一只乌骨鸡,想着想着就用来做了这道粥;熬好的粥放入冬瓜盅里再经过慢火的炖,让冬瓜与乌骨鸡的精华都融入了粥里面。。冬瓜炖的软软的口味很香,老家的中医说鸡肉是带热燥的;所以炖鸡肉的 ...
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香烤辣茄子作者:KL乐悠悠
72简单
简介:茄子用炒的就时常吃,今天换个口味用烤的试试看;烤好后家人说口感比炒出来的香,外皮脆脆的而茄子里头却是松软的有点像入口即化的感觉。茄子表面洒上了一层调配好的辣椒面,回炉烤过辣椒面和椒盐的香味就散发出来了 ...
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蛤蜊豆腐萝卜丝汤作者:笨丫
72简单
简介:很简单的一道鲜汤菜,可惜那阵子手机坏了,只好用儿子价值100多的手机拍的。后来新手机到货,再拍照,让我深刻体会到美食不但要做得好,还得有拍照神器,当然还得技术好!像我这样单纯依靠手机拍照的笨人,还是得把饭 ...
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戚风蛋糕作者:笛子
72简单
简介:把牛奶,色拉油,10克糖,盐与蛋黄搅拌均匀,分次倒入过筛后的粉类,从底部向上切拌,以免面粉起筋,成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从底部向上切拌,不要画圈,避免消泡,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌,同时180度预 ...
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【膳食】甘蔗银耳红枣糖水作者:耕心
72复杂
简介:甘蔗含铁的含量特别多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。 ...
