最新川菜香能做的菜谱大全
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正宗川味麻辣红烧牛肉面作者：吃货在人间
1027简单
简介：看看面条需要的着料吧------香菜，香葱，朝天椒（可不放，依据个人口味吧），芹菜粒，酱油，醋（可不放，依据个人口味吧），味精，红油辣椒特别要说说芹菜粒，要买水芹菜，就是细杆芹菜，只要茎部分，切小粒，对于川 ...
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教你做红红的香香的辣椒油作者：吃货在人间
46简单
简介：油烧开,关火冷却一分钟,用大汤勺把油浇到辣椒面里每隔三四勺油，浇一小勺开水.这时油会沸腾,使辣椒的香味充分发挥出来。 ...
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川味家常鱼作者：吃货在人间
325简单
简介：1 方法特简单，我买的鲤鱼，让鱼档的老板给打理了，帮我切好花刀。2 要想味道好，调料很重要。要做家常味，少不了姜末蒜末。除了葱花外，还要辣椒面，豆瓣酱，我还加了点朝天椒。朝天椒可加可不加辣椒面少许，这个 ...
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川辣棒棒鸡丝作者：吃货在人间
1279简单
简介：锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝将黄瓜切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。 ...
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香干烧肉作者：斯佳丽
68一般
简介：算起来旅游归来也有一段时间了， 忙着整理照片， 再加上家里， 工作上七七八八的事， 很久都没有上菜。说起来还是自己找理由偷懒，虽然每次看到童鞋们的端上来地美食心里痒痒得， 但却一直没有动手。 周末与好友 ...
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蒜苗溜圆子作者：暮色影子
119简单
简介：洗好 切成段缓冻切成倆半油热下锅 翻炒加入酱油 ...