热门墨西哥菜柠檬味口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者:馋嘴乐
31一般
简介:金钩:指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点:味道咸鲜 鲜味浓郁 ...
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[家常菜]韭菜馅饼作者:浮生半日闲
31简单
简介:很喜欢吃的美味。 ...
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【家常菜】刀切馒头作者:馋嘴乐
31复杂
简介:刀切馒头是馒头的另一种样式,因为馒头是发酵的面食,圆馒头做成成品后,变形不会有太大的差异,但是要做其它形状的面食,就要有想象力,因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨,制作的形状会很丑的。 ...
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【家常菜】花卷作者:馋嘴乐
31复杂
简介:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成自己喜欢的形状,蒸熟即可。 ...
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[家常菜]胡萝卜丸子作者:浮生半日闲
31简单
简介:儿子说要吃丸子,胡萝卜的,那得赶紧地给做。我说放点肉馅吧,儿子不同意,要吃素的,那咱就来素的。一切听人家地,哈哈。 ...
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【家常菜】开口笑作者:馋嘴乐
31复杂
简介:炸开口笑与炸制一般食品有所不同,下锅时油温不可过热,过热则不开口;下锅后油温要低,但又是不可过低,过低则容易炸碎。所以,在热油下锅后就要端离火眼,降低油温去炸;当油温低于五成热以下时,又要回到火上加热 ...
